Állattenyésztés
2022. szeptember 16.
Borsod- Abaúj- Zemplén megye északi csücskénél a gönci járásban található „Aranygombos” Telkibánya. Hírneve és varázsa az egykori bányaváros ritka emlékeiből, a környék természeti szépségeiből, egyre gyarapodó vendégcsalogató lehetőségeiből fakad. Itt él Boda Zoltán aki a családi gazdálkodás mellett aktívan részt vesz a közösség fejlesztésében.
2022. augusztus 27.
Szépen rendezett udvar, gondos és szorgalmas házigazdák fogadtak bennünket Topolyán egy családi gazdaságban, ahol egy évtizeddel ezelőtt a szarvasmarha tenyésztést és tejtermelést választotta a megélhetésért egy fiatal család.
2022. július 26.
Szilágyi Szabina a gimnáziumot követően – az előzetes terveivel ellentétben – a Szegedi Tudományegyetem mezőgazdasági mérnöki szakára adta be a jelentkezését. Szüleinek köszönhetően mindig is közel állt hozzá az állattenyésztés. Tőlük megtanulta, felelősséggel tartozik az állatai, a jószágok körüli teendők iránt, de ezt a felelősséget szívesen viselte.
2022. július 19.
A húsmarhatartó szektort sem kerülték el az elmúlt időszak gazdasági nehézségei, azonban sok esetben eltérő problémákkal kell megküzdeniük, mint más állattartó ágazatoknak. Szakértőt kérdeztünk a húsmarhatartás körül jelentkező gondokról és a lehetséges megoldásokról.
2022. július 16.
A baromfi- és sertéstartók július 16-25. között elektronikusan nyújthatják be támogatási kérelmeiket a Magyar Államkincstárhoz, amely a jogos igényeket legkésőbb 2022. szeptember 30-áig fizeti ki. Az összesen 500 millió eurós rendkívüli válságkezelési csomag az ukrajnai háború következményei által leginkább sújtott termelők támogatására használható fel.
2022. július 11.
A tokaji borok és a libamáj mellett a mangalica hús azon kevés, nemzetközileg elismert csúcsgasztronómiai termék közé tartozik, mely a világon mindenhol keresett kuriózum. Számunkra azonban mégis elérhető, hiszen kiváló minőségben juthatunk hozzá a bio takarmánnyal táplált állatokból származó, antibiotikum-mentes húskészítményekhez egy fiatal, elismert tenyésztő gazdaságából, ahonnan a nemzetközi séfek is vásárolnak.
2022. június 27.
Kettős hasznosítású állománynak indult, ám húshasznú magyartarka törzstenyészet lett belőle. Az idei állattenyésztési kiállításokon, Hódmezővásárhelyen és Kaposváron is megcsodálhatjuk a Só-Bors Tanya kiváló sajátteljesítményt is felmutató, értékes tenyészbikáit. Sőt, pár éven belül talán már a termékeikkel is találkozhatunk a somogyi üzletekben, piacokon.
2022. június 17.
Május végén indult a próbaüzem a Vill-Korr alapítóinak Tényőn létrehozott állattelepén és mintagazdaságában. A Magyarországon eddig egyedülálló fejlesztés gyors megvalósítását segítette, hogy a Vill-Korr az egyik első résztvevője a Schneider Electric újonnan indult EcoXpert programjának.
2022. június 16.
Fülöp-Sági Judit és Fülöp Dániel nyolc éve tart szőke mangalicát Somogysárdon, és az utóbbi hat évben a feldolgozás vált a fő tevékenységükké. Termékeiket családi receptek alapján fejlesztették, és jelentős részben közvetlenül értékesítik. Tevékenységük biztos megélhetést jelent a négyfős családnak.
2022. június 14.
Csónakkal kell átkelnünk a Faddi-Dunán meglátogatni a Várszeg Szalámi alapanyagául szolgáló kondát és gulyát. A ’90-es évektől kezdve kis lépésekben alakult ki a gazdaság a Duna-holtág északi partján. A családi birtok 26 hektárnyi bekerített terület, amin van egy mocsaras-nádas dagonyázó rész, egy főként feketenyár-erdő, egy közel 1000 fából álló dióültetvény, egy 3 hektáros gyümölcsös, benne olyan eltűnő fajtákkal, mint a vadkörte, valamint egy marhalegelő.