Zsindelyes Vendéglátó Kft. 2021. december 10. -én rendezte meg a már hagyományos „Pálinka Gála” című rendezvényt, Érpatakon. A rendezvény elsődleges célja a minőségi pálinka, valamint annak fogyasztásának népszerűsítése volt. Mivel az újfehértói fürtös meggy idén bekerült a Magyar Értéktár gyűjteménybe, így e köré épült a gála koncepciója. Mindemellett hangsúlyos szerepet kapott a termelők irányába mutatkozó kereslet élénkítésének, továbbá a termelők közötti szakmai tapasztalatcsere elősegítésének és a kereskedelmi kapcsolatok építésének.