Médiatár
2023. április 18.
Fásy Ádám 4 epizódból álló főző videó sorozatában hazai alapanyagokból készülő tradicionális ételek újra gondolt változataival, étel különlegességekkel ismerkedhetnek meg a kulináris élvezetek és a szakács tudomány iránt nyitott érdeklődők. A videó felvételek tartalma kimondottan a magyar kistermelőktől való alapanyagok felhasználására hívja fel a figyelmet, ezáltal segítve a gazdaságfejlesztést és a biztonságos élelmiszerek előállítását. Az epizódokban felhasznált alapanyagok mind beszerezhetők ezen ellátási láncokon keresztül, ezzel motiválva a nézőket a helyi kis és középvállalkozások termékeinek fogyasztására.
2023. április 11.
A FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karán rendezte meg 2023. március 23-án a „Mi lesz Veled, magyar alma…? – Gonda István emlékkonferencia” elnevezésű konferenciát. A szakmai konferencián az étkezési és ipari alma termékpályája helyzetével, kihívásaival, valamint – mindenekelőtt – fejlesztési lehetőségeivel és irányaival foglalkoztak, valamint a hazai almatermelés meghatározó alakja, Dr. Gonda István, az egyetem elhunyt professzora előtt is tisztelegtek.
2023. április 11.
A „MAGYAR TERMÉK” Nonprofit Kft. évek óta elhivatott a magyar vállalkozások támogatásában, a kis – és középvállalkozások által előállított hazai termékek népszerűsítésében. EDUTIME üzleti reggeli elnevezésű konferenciájukat 2023. március 23. napon tartották Budapesten a Szindbád Közösségi Iroda és Rendezvénytérben. Az eseményen szó volt a globális és hazai gazdaságot érintő aktuális kérdésekről, legújabb piaci trendekről, mely alternatívát kínál az infláció elleni küzdelemhez, valamint jó példák bemutatásával segíti a vállalkozások fejlődését.
2023. április 4.
Az agrárképzést folytató hazai felsőoktatási intézmények csaknem 90 PhD-hallgatója mutatta be kutatási eredményeit, az I. Magyar Agrártudományi Doktoranduszok Szimpóziumán, melyet a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karán tartottak 2023. február 24-én. A mezőgazdaság jövője szempontjából meghatározó a jelen doktoranduszainak munkája. Ezek a fiatal kutatók tudásukkal hozzájárulhatnak ahhoz, hogy az agrárvállalkozások hatékonyabban, fenntarthatóbban működjenek, illetve termeljenek.
2023. március 13.
A Magyar termelői alapanyagok a konyhából című kisfilmek bemutatják, hogy a kiváló minőségű magyar termelőktől származó alapanyagok milyen egészséges és rendkívül ízletes fogások elkészítését teszik lehetővé. Fásy Ádám a gasztrovideo sorozatában hazai alapanyagokból készülő tradicionális ételek újra gondolt változataival és étel különlegességekkel ismerkedhetnek meg a kulináris élvezetek és a szakács tudomány iránt nyitott érdeklődők.
2023. március 6.
2023. február 25. napon került megrendezésre Mezőcsáton a „Gazdáktól az asztalig” című konferencia és termelői vásár. A konferencián a dél-borsodi LEADER helyi akciócsoportok részére mutatták be az Európai Unió által Magyarországnak jóváhagyott új Közös Agrárpolitika kapcsán benyújtott (KAP) Stratégiai Tervet, amely tartalmazza 2023 és 2027 közötti időszakra vonatkozó támogatásokhoz kapcsolódó feltételrendszert.
2023. március 1.
Az Alföldkutatásért Alapítvány szervezésében idén 19. alkalommal került megrendezésre 2023. február 18-án a „Nagykunság-Nagy-Sárréti Tájökológiai Konferencia” elnevezésű rendezvény. A konferencia keretében megvitatásra kerülnek az aktuális szakmai kérdések, valamint figyelmet kapnak a különböző iskolai szintű hallgatók és nagy tekintéllyel bíró oktatók, kutatók természetvédelmi és környezetgazdálkodási témakörben tartott előadásai. A rendezvény alkalmából kiosztották a Dr. Balogh János díjat, mely a természetvédelem és környezetgazdálkodás területén végzett kutató, oktató – nevelő munka rangos elismerése.
2023. február 28.
A konferencián gazdálkodók, erdőtulajdonosok, rendvédelmi szervek képviselői, erdészettel foglalkozó szakemberek, vadászati hatóság képviselői és nem utolsó sorban a térség vadászai közösen gondolkodtak a mezőgazdaság helyzetét súlyosbító olyan a témakörök kapcsán, mint a háború okozta válság, a klímaválság, az energiaválság és az ezekhez kapcsolódó élelmiszerválság.
2023. február 13.
A jövőt érintő kérdésekkel foglalkozott a BorÉRT Borturisztikai Konferencia és Bortúra 2023. január 26-án, amelyet ötödik alkalommal rendeztek a Vajdahunyadvárban. Magyarország egyetlen, a borturizmust középpontba helyező tematikus napjának helyszíne ezúttal is a Magyar Mezőgazdasági Múzeum volt. A teltházas konferencián az érdeklődők az előző évekhez hasonlóan ismét teljes képet kaphattak a magyar borturizmus helyzetéről és perspektíváiról.
2022. december 3-án és 4-én rendezték meg Mikóházán a Vadhús, mint egészséges alternatíva elnevezésű szakmai konferencia és termelői vásár rendezvényét. A szervezők célja a vadhús fogyasztás népszerűsítése volt, hiszen a vadhúsok a tradicionális magyar konyha részét képezik, ráadásul olyan egészséges ételek készíthetőek belőlük, amelyek megfelelnek a legújabb fogyasztói elvárásoknak is.