Termelők és kézművesek

A Zirc központjában kialakított fedett vásártéren 2022 májusában tartottak először a régi idők hagyományait követve termelői és kézműves vásárt. A piac első évében a kitartás eredményeként egyre több lett az árus és a vevő. A második évben, 2023-ban még több. A harmadikban, idén nem is kell tavaszig várni az újranyitásra.

Fóris Anna és Ödön négy gyermekük mellett önellátó családi gazdaságot vezetnek, zöldségközösséget látnak el és szaktanácsadással is foglalkoznak. Emellett fix ágyásos technológiát alkalmaznák a minél jobb virágzásért. Pátkán háromezer négyzetméteren gazdálkodnak biomódszerekkel, mobil ólas baromfitartást folytatnak.

Tamás és Ivett hosszú évekig Angliában élt, ahol mindketten stabil egzisztenciával rendelkeztek. Balogh Ivett kezdetben au-pairként dolgozott, majd jobban megismerkedett a nyelvvel, óvónő képesítést szerzett, és elhelyezkedett egy óvodában.

Tomka Anna Kondoroson született, édesanyja és testvérei ma is ott élnek, míg ő és családja otthonukat Zselicben találták meg. Az andragógus végzettségű családanya hosszú éveken át a versenyszférában tevékenykedett, de egyre inkább vágyott vissza a falusi életbe.

Úgy gondoljuk, és tapasztaltuk is az évek alatt, ha megfelelő, minőségi alapanyagokból készítünk termékeket, akkor azok csak jók és finomak lehetnek. Ezért aztán így tesszük a dolgunkat – fogalmazta meg mottóját Szegi Károly.

Az orosházi fiatal kistermelő, Szilágyi Szabina tejelő szarvasmarha tartással, -tenyésztéssel és sajtkészítéssel tölti napjait, mindemellett a Gazdaság- és Regionális Tudományok Doktori Iskola hallgatója Gödöllőn, családi gazdaságok vizsgálatával foglalkozik.

A mezőgazdasági termelés akkor áll biztosabb lábakon, hogyha az abból származó bevétel, több tevékenységből származik. Ennek kialakításán munkálkodik egy hódmezővásárhelyi, többgyermekes család, akik Répásháti tanyájukon, tojó tyúkok tartásába kezdtek.

Egyszer volt hol nem volt valamikor a 2000-es évek elején élt két teljesen átlagos, huszonéves fiatal, akik ott álltak a nagybetűs élet kezdetén és az iskolát elvégezve mégsem tudták azt, hogy pontosan mi is az ő útjuk. Nagyon sok dolog érdekelte őket számos területen ki akarták magukat próbálni, de kevés pénzzel a zsebükben nem volt egyszerű akkoriban sem egy működő vállalkozást kitalálni, létrehozni. Akkor még nem is sejtették, hogy a méhészet ilyen fontos szerepet fog betölteni nemsokára életükben.

Bella Judit Orosházán él a kistermelői tevékenysége mellett, a Juci Piac kézművesboltot üzemelteti. A nagyszüleivel óvodás korában már piacra járt, a kertjükben termelt gyümölcsöket, zöldségeket árulták, nagy kaland volt ez számára. Később persze már nem csak kofáskodni kellett, hanem komolyabb feladatokba is bevonták.

A Maros folyó mentén, Kiszombor település területén működik a Szeredi Kft, mely vállalkozás elindult a minimális talajművelést használó mezőgazdasági termelők útján, és céljaik között megjelent a helyi biodiverzitás fejlesztése is.